لقمه هنيه

اشتهر شهر الكرم بالولائم سواء على مائدة الإفطار أو السحور، حتى وإن كان السحور بسيطاً تبتكر الأم طرقا مختلفة لتقديم أحلى الأطباق، أو بلمسة إضافية للطبق الذي تقدمه تجعله أطعم وألذ ويمد أفراد اسرتها بالطاقة والحيوية خلال ساعات الصيام. ويقدم  منيو سحور سابع يوم من شهر رمضان وهو عبارة عن …

الحساء أو الشوربة وجبة سريعة وساخنة تقدم الكثير من الفوائد الصحية، يمكنك وضع مجموعة متنوعة من المكونات في وعاء الطهي للحصول على أنواع شوربة مختلفة وتحمل الكثير من الفوائد للجسم، تشمل أصح أنواع الشوربة التي تحتوى على مكونات طازجة قليلة الدسم مع قليل من الملح والدهون الزائدة، وتعد الشوربة من …

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، وتبدأ ربات البيوت فى الاستعداد لهذا الشهر من خلال إضافة أصناف جديدة إلى المائدة الرمضانية، ويزداد الإقبال على بعض الأصناف المرتبطة بالشهر الفضيل مثل القطايف والكنافة. تعد الكنافة واحدة من أشهر أصناف الحلويات الشرقية التقليدية، التى يتم تقديمها على الموائد الرمضانية، لما تمده …

يعد اللحم البقري من أكثر أنواع اللحوم التي تفضل الأمهات إعدادها، نظرًا لكونها من القطع “الطرية” التي يمكن للأطفال تناولها بسهولة، كما يمكنك إعدادها بأكثر من طريقة، فعلى سبيل المثال يمكنك تعلم طريقة عمل يخني اللحمة البقري. وإذا كنت من عشاق اللحوم، نقدم لكِ نقلًا عن موقع “allrecipes” طريقة عمل …

تورتة المقلاة بدون فرن بأربع طبقات بشكل راقي وبطريقة مبسطة المقادير للكيك: 4 بيضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب فانليا دقيق حسب الخليط القوام يكون ماشي ثفيل ماشي خفيف هلبا ظرف بكن بودر قبصة ملح 3 ملاعق كاكاو مر الطريقة ناخد البيض سكر زيت ملح فانليا نخفق جيدا نضيف …

المقادير والطريقه لعمل الموس أولا 2 كوب عصير برتقال ثم 2 معلقه كبيره نشا مع معلقه كبيره دقيق و4معالق كبيره سكر، ثم كيس فانليا يقلب على البارد حتي يذوب مع بعضه، ثم يرفع علي النار حتي يتماسك. بعدها نتركه يبرد تماما، ثم نحضر كوب كريم شانتي بعد خفق الشانتي نضعها …

تعتبر المكرونة وجبة أساسية على السفرة المصرية، فهو طبق محبوب لكل أفراد العائلة، وتبرع ربات البيوت المصرية فى طبخها، وتتنوع  طرق طبخ المكرونة، ولكن تظل الأبرز والأجمل على السفرة المصرية هى المكرونة بصوص البشاميل، فهو طبق مصرى محبوب من قبل العائلة، وخاصة فى العزومات، إنه طبق يشبه اللازانيا الإيطالية لكن صلصة …

يعد القرنبيط من الوجبات المحببة لدى المصريين، نظرا لكون أحد الأطباق التى تضم عناصرغذائية متعددة منها الألياف التى تساعد في انقاص الوزن إذا تم إعدادها بالطريقة الصحية، بالإضافة إلى كونها أحد الوجبات الاقتصادية التى لا تشكل عبئا على جيوبنا، وعلى الرغم من تنوع طريقة عمل القرنبيط، إلا أنه تظل الطريقة …

يحب الكثير من الأشخاص تناول المعجنات دون ملل، ويحرصون على تناولها في وجبتهم الرئيسية، الأمر الذي دفع الكثير من المطاعم لتقديم تلك الأكلات لمواكبة الذوق العام، تلك التي تتنوع من البيتزا والمكرونة بأنواعها المختلفة سواء البشاميل أو الوايت صوص أو المكرونة بالصلصة الحمراء، وغيرها، وتخرص الكثير من الأمهات والسيدات خلال …

تبحث الأمهات وربات البيوت طوال الوقت عن وصفات بسيطة لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها في المنزل، ولأن الأطفال يحبون تناول الحلوى بكافة أشكالها، تهتم الأمهات بتعلم طرق إعداد الأكلات التي يفضلها أطفالهن، لإعدادها لهم لضمان نظافتها والحفاظ على صحة أطفالهن من خلال تجنب شرائها من الخارج خاصة في ظل انتشار …