لقمه هنيه

كشف موقع روسيا اليوم، عن أن الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائى التغذية العلاجية في روسيا، أكدت أنه لا يجب تناول الأطعمة المطهية مع اللبن، في وجبة الفطور، عندما تصل حرارة الجو إلى 30 درجة مئوية. العصيدة المحتوية على الصميد وقالت، إن حرارة الجو في وسط روسيا، تصل لــ 30 درجة مئوية …

ينتظر عشاق كرة القدم اليوم ماتش الأهلى الذى يبدأ الساعة التاسعة مساء اليوم في لقاء مصيرى يجمع الأهلى مع فريق كايزر تشيفز الجنوب أفريقي فى نهائى دورى أبطال أفريقيا، بمزيد من مشاعر القلق والتوتر لمعرفة مصير الأهلى في المباراة، لذا نقدم لكم أطعمة ومشروبات تساعد على التخلص من التوتر قبل …

الطبق الأشهر على الإطلاق الذى تتزين به مائدة غداء عيد الأضحى المبارك، وتبدع فيه كل ربة منزل حتى تقدم أفضل ما عندها بداية من اختيار قطعة اللحم الضانئ المناسبة، هو الفتة، حتى الوصول لأسرار و”تكات” الفتة لصناعة أفضل طبق لأسرتهن، يستعرض  أسرار طبق الفتة بتفاصيله لتحضيره بشكل مثالي مثل المطاعم. …

تكريمًا لهذا الطبق الشهى الأكثر شعبية فى جميع أنحاء العالم، يتم الاحتفال فى 13 يوليو من كل عام بيوم البطاطس المقلية التى يرجع تاريخها إلى عام 1781، حيث كشفت مخطوطة قديمة أن البطاطس وقتها كانت تقطع على شكل سمكة وتقدم بدلاً من الأسماك فى عدة قرى صغيرة فى بلجيكا بعد …

فى واقعة غريبة احتجز مجموعة من ضباط الشرطة الباكستانية العاملين وأصحاب مطعم للوجبات السريعة، عقابا لهم على رفض إعطائهم شطائر برجر بالمجان. واعتقل الضباط كل موظفى فرع مطعم للوجبات السريعة البالغ عددهم 19 موظفا، فى مدينة لاهور الشرقية، واحتجزوهم لمدة 7 ساعات طوال مساء السبت الماضى، وفقا لما نقلته وكالة سبوتنيك …

يعد مندى الدجاج واحدا من أكثر الأطباق شهرة فى الوطن العربى، والتى يعشقها الكثير من المصريون، وهى أحد الطبخات التى يسهل تحضيرها بالمنزل، وتعتمد فى مكونها الأساسى على الأرز المعروف بفوائده الكثيرة، والدجاج الذى يعتبر واحدًا من أهم المصادر لفيتامين ب12 والبروتين. وفى التقرير التالى نوضح طريقة عمل مندى الدجاج …

يعتبر اليوم هو سحور آخر يوم في شهر رمضان الكريم، لذلك ستكون كرات البطاطس بالجبن وجبة مميزة على مائدتك، خاصة إذا قدمتيها مع سلطة الزبادى الشهية . وفي هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن، وسلطة الزبادى في سحور آخر يوم رمضان. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة   …

طريقة مختلفة وفريدة في صنع الحلوى الأشهر لعيد الفطر المبارك وهي كحك العيد، لكن هذه المرة ستكون ملونة بألوان مبهجة تبعث الفرحة والسعادة لأفراد أسرتك خاصة الأطفال، وهى فرصة لتعويضهم عن الاحتفال المؤجل بيوم شم النسيم من خلال البيض الملون، حيث يستعرض” مع الشيف جوري طريقة عمل كحك العيد الملون …

تفضل بعض النساء تحضير القراقيش بجانب المخبوزات الأخرى من كحك وبسكويت وغريبة ناعمة وبيتى فور، لتناولها بجانب بعض المشروبات الساخنة مثل الشاى أو اللبن، ومع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل القراقيش السادة وطريقة عمل القراقيش بالعجوة من خلال اتباع خطوات بسيطة. طريقة عمل …

حالة من السعادة والفرحة تظهر بالأسواق مع دخول العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، حيث تستعد كافة المحلات والأسر بتشغيل أشهر أنشودة فى تلك الأيام خلال تصنيع كحك وبسكويت العيد، “والله لسه بدرى ياشهر الصيام”، والتى تصاحبها الأغنية التراثية الشهيرة “يا كحك العيد يا احنا.. يابسكويت يا احنا”.. فتعتبر عادة …