طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو.. اختيار صحي ومغذي

كتبت\هبه عبدالله

طبق السلطة من أهم الأطباق على السفرة ولكن يمل الكثيرون من تقديم السلطة بالطرق المعتادة ومنها السلطة الخضراء أو سلطة الزبادى على الرغم من وجود العديد من أنواع السلطات التي يمكنك تقديمها، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو التي تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناص الغذائية المهمة للجسم، وذلك وفقًا لما ذكره موقع primaverakitchen.

المكونات:

½ 1 كوب خيار مقطع
½ كوب بصل أحمر مفروم
1 كوب فلفل أحمر مقطع
2 ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
2 علبة تونة
رشة ثوم بودر
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

– في وعاء سلطة كبير، أضيفي الخيار والبصل الأحمر والفلفل الحلو والأفوكادو والتونة المصفاة والثوم، ثم ضعى عليهم عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وباقى المكونات وقلبيهم جيدًا.

– تأكدى من تقطيع الفلفل الحلو والبصل والخيار إلى مكعبات ناعمة حتى تمتزج جيدًا مع التونة.

– استخدمى التونة المعبأة في الماء لهذه السلطة، لكن الزيت المعبأ يعمل أيضًا.

– إذا كانت ثمرة الأفوكادو التي اشتريتها لهذه السلطة تنضج بسرعة كبيرة، فضعيها في الثلاجة (كاملة) لإبطاء النضج.